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合わせ薬味があれば・・・ [ひとりごと]

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手抜きのアボカド&キムチ丼も、ちょっとはオサレに見える??
雑誌デリシャス」に昔載ってたんだよね、コレ。

大葉・みょうが・ネギ(青い部分)・しょうが・カイワレ
きざんで、冷水にさらしてから、ジップロックコンテナで保存。

お味噌汁や茶碗蒸しにひとつかみ・・・がお気に入りなのだ。


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